- 1 kilo de harina de trigo
- 2 cdas de levadura (en barra)
- 1 pesa de mantequilla
- 6 huevos
- 1 pesa de azúcar
- 1 cdita de sal
- 1/2 pocillo de leche o agua
PREPARACIÓN
- Revolvemos la harina con el azúcar y la sal, hacemos un hueco en en centro y ponemos la levadura con 1/2 pocillo de agua, mezclamos con un poquito de la preparación anterior y la ponemos al sol o un lugar tibio hasta cuando haya levantado (mas o menos media hora).
- Luego agregamos los demás ingredientes, se soba muy bien la masa y nuevamente la dejamos reposar para que suba.
- formamos los panes, los colocamos en moldes engrasados y barnizados con huevos adelgazados con agua.
0382/curso cajasán
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