PONQUE DE NARANJA

INGREDIENTES:

• ·         10  huevos
• ·         1 lb de harina de trigo
• ·         1 lb de mantequilla
• ·         1 lb de azúcar
• ·         1 pocillo de jugo de naranja
• ·         La ralladura de una naranja verde
• ·         3 cditas de polvo de hornear
• ·         ½ cdita rasa de sal

PREPARACION:

• ·         Se bate la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema, se va agregando y huevo alternándolos, luego la ralladura y el jugo de naranja, finalmente el royal y si se quiere una copita de vino.
• ·         Se vierte en un molde engrasado y enharinado y se lleva al horno precalentado por 1 hora o hasta la prueba del cuchillo, a 350°F o 180 ° C
• ·         Cuando esté frio se decora con batido blanco y se adorna con casco de naranja.