TORTA DE CHOCOLATE Y LECHE

INGREDIENTES:

• 8 huevos
• 1 lb de harina de trigo
• 1 lb de mantequilla
• 8 pastillas de chocolate dulce derretidas al fuego en medio pocillo de agua
• 8 cditas de polvo Royal o polvo para hornear
• 1 cda de esencia de vainilla
• 1 pocillo tintero de leche
• 1 lb de azúcar

PREPARACION

• Se baten la mantequilla y el azúcar hasta cuando estén cremosas, se empiezan a agregar uno a uno los huevos, alternándolos con la harina de trigo, luego se agrega la vainilla y la leche, finalmente el polvo Royal o polvo de hornear.
• Se separa un poco de batido blanco y se le agrega el chocolate frío
• En un molde engrasado y enharinado se echa una tanda de batido blanco, luego por chorros batido negro y finalmente mas batido blanco
• Se lleva al horno precalentado a 350° F ( 176° C), por una hora o hasta la prueba del cuchillo (que éste no salga untado)

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