COPAS SORPRESA

COPAS SORPRESA

Receta para 4 porciones

Ingredientes:

• 1 paquete de gelatina de durazno de 170 gms
• 1 taza de agua caliente
• 1 lata de duraznos en almibar
• 1 taza de almibar de durazno
• 4 brevas en conserva
• 12 cerezas en conserva

Preparación:

Prepare la gelatina de durazno como lo indica el empaque, utilizando el almibar de durazno y completando con agua las 4 tazas necesarias para su preparación.  Lleve a la nevera hasta que adquiera consistencia de clara de huevo.  Reparta en 4 copas los duraznos partidos, las brevas en tiras y las cerezas, vierta encima la gelatina de durazno ya preparada, lleve a la nevera hasta que cuaje.

Adorne el borde de las copas, mojándolas con agua y sumergiéndolas en azúcar.